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  • 共找到 23 条符合 大闸蟹 查询结果
  • 　　今年的阳澄湖蟹“个头”比去年大，品质好；但就出湖价格而言，要比去年上涨10%至15%左右。首批大闸蟹起飞　　“今天早晨头次航班已经带着第一批大闸蟹起飞，下午两点就能运到北京。”“阳澄湖牌”大闸蟹北京总经销负责人罗浩元前天就到了阳澄湖当地，他向记者确认，首批大闸蟹今天早上6点起陆续飞往北京，最快下午就能运到提货点。“购买了‘阳澄湖牌’蟹...
  • 　　日前，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会在北京召开新闻发布会时表示，真正的阳澄湖大闸蟹将于9月17日开捕，目前市场上已经开卖的阳澄湖大闸蟹都是“山寨”蟹。产量提高 价格也上涨两成　　据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，今年的阳澄湖大闸蟹将于9月17日正式开捕，当天晚上，250吨至280吨大闸蟹将陆续运进北京。　　杨维龙表示，今年阳澄湖...
  • 阳澄湖大闸蟹　　俗话说“秋风起，蟹脚痒”，中秋将至而、菊黄蟹肥，又到一年食蟹时，所以很多市民都会在中秋节的团圆桌上准备一道新鲜肥美的大闸蟹餐。　　据阳澄湖渔政管理站相关负责人介绍，中秋节前夕是购买大闸蟹的高峰需求时期，市场上很有可能有一些不法商贩趁机浑水摸鱼，卖一些劣质的或是假冒的蟹。中秋节前阳澄湖大闸蟹其实并未开湖，即便有也是少量为长足...
  • 　　大闸蟹可是最不能错过的美味。螃蟹的魅力可不会因为产量的减少而丧失一分。　　对于大闸蟹，我们素来有固定的看法，比如清蒸的大闸蟹，最妙！而蟹之最佳搭配，也必定是姜、醋二种。这是没错的，但这并不妨碍我们偶然尝试一番蟹的新鲜做法，比如说，泰式、日式甚至西式等等。要知道蟹作为一种超凡绝伦的美妙食材，绝对有点石成金之妙。无论是西洋风还是东洋风料理...
  • 　　“半壳含潮带靥香，双螯嚼雪迸脐黄。芦花洲渚夜来霜，短棹秋江清到底。长头春瓮醉为乡，风流不枉与诗尝。”北风吹，方岳在宋词中描绘的橙香蟹肥时早已悄然而至了。　　与蟹结缘，持螯赏菊，饮酒食橙，成为一年间最令人陶醉的雅兴快事。尤其是在江南，“秋风高，螃蟹豪；团脐膏，尖脐螯；举以手，不用刀；羹以篙，尤可饕。”食蟹已化身为一种符号，流露的不仅仅是...
  • 　　正因一蟹不如一蟹，李渔所说的“世间好物，利在孤行”也不必死守了，只能明知故犯，在蟹粉菜中翻翻花头，聊以自慰。　　最实惠的吃法，是直奔上海思南路的阿娘面，叫上一碗蟹粉面，想想排了这么久的队不甘心——在阿娘面，任何时候想不排队都是不可能的——又加一份蟹粉浇头。算你狠！吃得立马“登住”了（上海话，是腻住了多过撑着了）。阿娘虽然不在了，子侄们...
  • 　　“八月十五蟹黄肥”，9月22日，市民王建荣驱车前往南三环的京深海鲜市场，打算买几斤大闸蟹。却发现大闸蟹的价格涨得厉害，3两重的母蟹，10多天前每斤130元，当日已经涨到每斤150元。　　这还是固城湖大闸蟹的价格，大闸蟹中的“贵族”阳澄湖大闸蟹则已经卖到了一斤300多元。　　而平日王建荣所吃的螃蟹也就是几十元一斤，大闸蟹的价格为何高这么...
  • 　　昨日，阳澄湖大闸蟹在相城区正式开捕，当天下午，就已在上海开售。今年阳澄湖大闸蟹出水价因成本上涨等原因上涨近两成，这让阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长沈学兴都发出吃不起的感慨。　　而昨天下午，沪上知名卖场出售的阳澄湖大闸蟹，由于价格低于收购价遭质疑，目前，该批蟹的真假还在进一步调查中。27日后集中上市　　昨日，蟹农老周从自家湖面捕起第一篓蟹，...
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